炒菜花是一道非常简单的家常菜肴，不仅味道鲜美，而且营养丰富。下面是炒菜花的常做法：
所需材料：
1. 菜花 300克
2. 蒜 3瓣
3. 姜 适量
4. 盐适量
5. 食用油 适量
步骤：
1. 菜花洗净后切成小朵，姜切成丝，蒜切成小粒备用。
2. 锅中倒入适量的食用油，等油热后放入姜丝和蒜粒，用中小火煸炒出香味。
. 放入切好的菜花，用中小火翻炒，炒至菜花变软，表面微微有焦色。
4. 加入适量的盐，翻炒均匀，再用中小火炒约1-2分钟即可。
5. 将炒好的菜花倒入盘中即可。
小士：
1. 炒菜花时要用中小火，避免炒焦或炸糊。
2. 菜花可以提前用盐水浸泡30分钟，这样可以去除菜花中的虫卵和杂质。
3. 炒菜花时可以根据个人口味加入适量的调料，如生抽鸡精等。
4. 炒菜花时可以加入适量的水，这样可以让菜花更快熟透。
步骤 1 菜花洗净撕小朵，里脊肉切片备用，切少量葱花，味好美椒盐调味包 步骤 2 味好美调味包设计特别好，即使打开也不用担心用不完会潮，内置拉链设计非常贴心 步骤 3 锅中倒入油烧热，加入葱花爆香，放里脊肉翻炒，在加入菜花一起炒 步骤 4 放入少许椒盐调味，少许酱油，炒到菜花水分蒸发一些，就可以出锅了
食材: 花菜 酱油 椒盐 里脊肉 葱花 油
