1.
准备好所有食材，28g面皮、10g面筋,5g黄瓜，5g辣椒面,5g香菜,10g绿豆芽
2.
10g面筋切成大小均匀的小方块
3.
10g绿豆芽开水焯烫捞出控水
4.
20g面皮切条
5.
10g蒜头拍成蒜泥
6.
15g花生炒熟放凉后搓去皮
7.
5g香菜切碎、15g花生米压碎
8.
5g黄瓜刨丝
9.
把5g辣椒面芝麻调匀
10.
锅内热油五分种热即可浇在辣椒面上，然后再用15g水、5g盐加入3g生抽、6g香醋在锅中熬煮，10g调和油辣子
11.
将所有材料放入大碗中调拌
12.
淋入10g油泼辣子和5g香菜,完成
