花甲米线酸辣酱做法

葱洗净,姜去皮,大蒜去皮洗净分别切末

红辣椒及青辣椒分别去籽洗净切成细末

中热油1大匙放入葱末,姜末及蒜末爆香

加豆瓣酱略炒後加入其它调味料拌匀

倒入半杯水煮开。以太白粉（马铃薯淀粉）水勾芡

最後再洒上青,红辣椒末即成