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崇武鱼卷怎么做好吃(崇武鱼卷做法比例大全)

崇武鱼卷怎么做好吃(崇武鱼卷做法比例大全)

更新时间:2024-03-20 22:21:00

崇武鱼卷怎么做好吃

材料:鱼肉卷150克,海带、胡萝卜、蘑菇少许,葱,盐、料酒、淀粉、胡椒、鸡精适量。

做法:

1、鱼肉卷加盐、鸡精、料酒、淀粉、胡椒腌制30分钟。

2、海带、胡萝卜、蘑菇洗净切条,葱叶用开水烫一下。

3、铺开鱼片卷上海带、胡萝卜、蘑菇条,用葱叶捆住装盘。

4、起锅放水蒸鱼卷10分钟。

5、用盘中蒸出的汤水勾芡浇在鱼卷上即可。

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