水果咖啡的做法有很多种，以下是几种常见的：
1. 水果浓缩咖啡：将喜欢的水果（如草莓、蓝莓、香蕉等）捣成泥状，加入适量的糖，然后混合浓缩咖啡，搅拌均匀即可。
2. 水果拿铁：制作方法与普通拿铁类似，但在牛奶中加入水果浓汁或果酱，搅拌均匀后再加入浓缩咖啡即可。
3. 水果冰咖啡：将喜欢的水果（如草莓、蓝莓、香蕉等）捣成泥状，加入适量的糖，然后混合冰块和浓缩咖啡，打成冰沙状即可。
4. 水果咖啡饮料：将喜欢的水果（如柠檬、西瓜、菠萝等）切成小块，加入适量的糖和水，然后加入浓缩咖啡，搅拌均匀即可。可以根据个人口味加入冰块或者泡沫牛奶等。
搭配荔枝、香橙的水果咖啡做法：
荔枝咖啡：
1/先剥取荔枝果肉，尽量保持果肉原状。
2/荔枝果肉入杯子用锤汁棒捣出汁。
3/加入适量冰块，倒入气泡水至九分满。
4/缓缓倒入一份冷萃咖啡液，摆上荔枝水果签。
香橙气泡咖啡：
1/半颗橙子的果肉铺入杯，锤汁棒捣出汁。
2/放一片橙片，挤入剩下半颗橙子的果汁。
3/摆上迷迭香和肉桂，倒入适量的气泡水。
4/缓缓倒入一份冷萃咖啡液就完成啦。
