主要材料：鳕鱼250g、油适量、盐适量、香菜碎适量、酱油适量、糖适量、八角适量、花椒适量。
2.把冷冻的鳕鱼提前拿出来。在室温下化开，时间自己掌握。3.淀粉和水调成浓稠的汁。4.将鳕鱼块放入，裹满。5.锅内热油，放入鱼块，煎至金黄。6.倒入八角，花椒或者花椒油。7.倒入酱油，盐，鸡精等调料。8.倒入少许糖踢鲜，起锅装盘，按个人喜好在出国前撒上葱花或者香菜碎。
步骤 1
space
冷冻鳕鱼块连包装水里解冻
步骤 2
space
洗净，加1小勺盐，1小勺黑胡椒，1小勺生粉拌匀。现在可以放傍边，去做其他事情了，十分钟左右。
步骤 3
space
锅里倒入橄榄油，摆入鱼块，中火煎半分钟左右，翻面，半分钟。
步骤 4
space
鱼肉有焦黄色，香味四溢，准备装盘。
步骤 5
space
切些柠檬片，当然没有也行。
步骤 6
space
开动。
