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羊的心肝肺怎么做菜吃(羊心肝肺的做法大全家常)

羊的心肝肺怎么做菜吃(羊心肝肺的做法大全家常)

更新时间:2024-04-08 09:09:39

羊的心肝肺怎么做菜吃

羊的心肝肺可以做羊杂汤,配上羊肚,羊肠等下水,非常美味,冬天喝一碗很暖和。还可以爆炒,放一点干辣椒,也是一盘特别好的下饭菜。

准备材料:羊心、羊肝、羊肺:适量、粉丝:1把、芹菜:3根、生姜:5克、食用油:20毫升、芝麻油:5毫升、调味粉、番茄酱:适量。

1、羊心、羊肝、羊肺切片焯一下备用

2、粉丝用冷水泡发,芹菜洗净切末,生姜切末。

3、锅中倒入食用油,再倒入姜末。

4、加入羊心、羊肝、羊肺

5、翻炒1分钟后加入适量的水。

6、大火烧开后加入调味粉、番茄酱

7、煮约2分钟后下粉丝。

8、搅拌一下,让粉丝全产浸入汤水中,再煮约3分钟后下芹菜末。

9、然后淋入芝麻油,关火,出锅即可

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