烧黄豆芽做法（肉烧黄豆芽正确做法）

1

将黄豆芽置于清水加上少许盐次10——20分钟

2

肉清洗后切片

3

锅中烧清水将肉煮2分钟，捞出沥水

4

热锅凉油放入白糖，熬出糖色。肉放进去加料酒、.老抽炒出少许猪油。

5

放入桂皮、花椒、八角、干椒加适量水煮十分钟盛出

6

豆芽洗净，捞出沥水

7

锅中放少许油，待油热放入豆芽翻炒，炒焉即可

8

把烧好的肉倒在豆芽上

9

翻炒几下，少加点水盖上锅盖煮十分钟

10

剩少量汤汁，关火加适量盐.，出锅

把黄豆芽倒入油锅中开大火爆炒，加盐均匀翻炒3分钟即可出锅。