10斤五香酥鱼的配方（河北邢台酥鱼绝密配方）

1.

首先准备小鱼十斤，如下图所示。

2.

锅中放入食用油100毫升，接着放入小鱼十斤，小火炸至金黄。

3.

炸至金黄以后直接捞出，如下图所示。

4.

高压锅当中放入清水2000毫升，接着再放入小鱼十斤，接着放入料酒15毫升，食用盐30克，五香粉15克，蚝油15毫升，生抽20毫升，老抽五毫升，黄豆酱15克。

5.

然后再把高压锅扣上盖子，用小火焖40分钟即可。

6.

40分钟以后直接盛出，如下图所示，十斤五香酥鱼就做好了。