牛腩烧萝卜好吃。在北方大多数的地方一到冬天天气比较寒冷,为了能够多攝取热量,就经常做这道牛腩烧萝卜。牛腩一般是高热量的食材,但是本身有一种膻味,我们在炖烧的过程中添加一些萝卜即可以尽量去掉牛腩的膻味,还可以做到补气的作用。