用瑞香米酒跟猪心煲汤最好喝。
猪心的脂肪和胆固醇含量高，但是味道比较清淡，可以搭配米酒来提升其鲜美口感，特别是瑞香米酒，它带有特殊的香气和甜味，与猪心的鲜味完美地融合在一起。
瑞香米酒是一种传统酒类，有着多年的历史和独特的酿制工艺。
除了煲汤之外，它还可以用来烤鱼、腌菜等多种菜肴中，是非常好的调料。
猪心炖西洋参
材料：猪心、西洋参、山药、太子参、食盐。
做法：
1、先将猪心洗净，切好。
2、西洋参洗净切好，太子参洗净，山药洗净切块备用。
3、然后将猪心、西洋参、山药、太子参一同放入炖锅中，加适量水。
4、之后改善锅盖，按煲汤键煮炖。
5、最后食用前加加入适量食盐调味即可。
