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桂圆猪心汤的做法(桂圆猪心炖汤的做法大全)

桂圆猪心汤的做法(桂圆猪心炖汤的做法大全)

更新时间:2024-04-06 05:32:46

桂圆猪心汤的做法

紫菜猪心汤 原料: 水发紫菜50克,猪心250克,植物油适量。

辅料: 盐3克,料酒15克,葱段10克,姜片5克。

做法:

 1、将紫菜洗净后撕成片备用。

2、将猪心剖开洗净,放沸水锅中汆去血水,捞出,洗净、切片备用。

3、锅中放油烧热,下葱段、姜片煸出香味,放入猪心,烹料酒煸至水干,加入盐、清水750克,烧煮至猪心熟,加入紫菜、味精烧开,盛入汤盆中即可。

桂圆猪心汤 用料:桂圆肉40克,猪心1个,姜10克,精盐适量。做法:将猪心剖开,去脂肪、筋膜;桂圆肉洗净;姜去皮,切片。将以上用料放入煮开的水锅内,开后撇浮沫,用中火煮2小时,加精盐调味即可。

功效:健脾开胃,养血补心。莲子猪心汤 用料:猪心1个,莲子30克,百合30克,龙眼肉(圆肉)15克. 调味料:盐少许.

 制作: 

1 猪心 莲子 (去心),百合,龙眼肉洗净. 

2 把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1小时,调味供用. 功效: 补心健脾,养心安神.治神经衰弱,失眼健忘.并有润肺止咳之功.

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