原料:北豆腐、食盐、花椒。
做法步骤:
第1步、所需原料,北豆腐、食盐、花椒。
第2步、煮锅置火上放清水,依次加入食盐、花椒粒。
第3步、水沸后改小火煮十分钟,煮出花椒香味关火。
第4步、北豆腐切成大片
第5步、放入容器中,倒入煮好的盐水。
第6步、加盖焖严,放入冰箱冷藏一天入味
第7步、吃时取出,切成丁或条
第8步、放入盘中,调入香油即可。
第9步、咸麻香绵,口感清爽细腻,是很适合夏天的佐餐小菜。
用料
豆腐 1块
盐 适量
八角 半个
花椒 6-7粒
姜 3片
水 适量
油 适量
盐水豆腐的做法步骤
步骤 1
豆腐用油煎透,要小火。我妈说她都是炸的,但太费油了。
步骤 2
锅里放八角,花椒,姜,水。煮开放盐,盐按自己口味放。一般这菜在家里当咸菜吃,又能保证两三天不坏,盐略多点。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把豆腐泡进料水里完成。