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叶儿糖粑的做法(糖馅叶儿粑制作全过程)

叶儿糖粑的做法(糖馅叶儿粑制作全过程)

更新时间:2024-05-06 22:21:17

叶儿糖粑的做法

做法如下;首先把叶子煮透洗净控干,糯米粉用黄糖水和花生油搅拌揉搓至不粘手,用清水、黄沙糖、炒香的花生、芝麻碎包心,包好再用叶子包外面,放蒸锅水开15分钟就熟了。

原料:糯米粉、粘米粉、芝麻馅、水、黄糖、油、粽叶、绳子。

制作方法:

1、糯米粉160克、粘米粉40克加入150克的水,50克黄糖、30克油,揉成面团。分成小团,包上芝麻馅。取两张粽叶,码放在一起,包好的面团放在中间。2、再取一张粽叶,压在面上,再用下边多余的叶子向上包起,头尾部分对拆,用绳子固定,扎好。3、放入锅中,蒸20分钟即可

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