米粉蒸肉一般用的都是糯米粉,糯米粉的粘性强做出来的粉蒸肉味道很好。也有不少朋友吃不了糯米粉或者家里没有糯米粉也可以用面粉代替,这样做出来的粉蒸肉也是很好吃的。粉蒸肉的做法挺简单的,我这个不爱吃肉食的人都喜欢这道菜。