用料
普通面粉200克
油一勺
白芝麻小半碗
开水（70度左右）80克
做法
1/15 先在面粉里加入一勺食用油

2/15 加入开水搅拌均匀

3/15 和成光滑的面团

4/15 把面团分成30克左右的小剂子

5/15 取一个小剂子

6/15 摁扁

7/15 取一个8克左右的小剂子

8/15 沾上油

9/15 在面皮中央涂上油，四周一圈不能涂油

10/15 把面皮连同8克的小剂子包起来

11/15 面团上沾点水

12/15 再沾芝麻

13/15 把面团再摁扁后擀圆

14/15 放入烤盘里，烤箱预热220度，烤10分钟就可以了。（没有烤箱的可以用平底锅）

15/15 用剪刀或者小刀弄个开口，两手指一夹，就打开了，看里面就是空心的了，皮薄，还特别筋道
