5克的勺装面粉是5克吗（一勺15ml面粉大概多少克）

是的。一般市场里有专门的量勺，比如5克的勺子大小大概像男士成人的大拇指的大小，用这个5g的量勺，舀一勺的量恰好是五克。但是舀的物体密度不同的话，还是会存在差距，液体和粉末状舀一勺出来的重量肯定会不同。

我们在根据食谱做菜的时候，总会看到比较精确的食材用量数值，比如说白糖三克、食盐五克等等之类的。但是大家一定有一个疑惑，要怎么知道五克的量是多少，毕竟大家在做菜的时候，并不能一一进行精确的测量。