湘西腊猪脚炖海带的正宗做法（湖南烟熏猪脚煮海带汤的家常做法）

用料：腊猪蹄适量，海带适量，姜适量，胡椒粉适量

做法：

1. 海带泡发洗净。

2.海带切块备用。

3.腊猪蹄切块用热水洗净放高压锅中，加入海带、几片姜和适量清水和胡椒粉。

4.盖上锅盖，大火煮至安全阀升起，排气阀发出嘶鸣声后再煮20分钟关火。

5.自然冷却后开盖即可出锅食用。