食材:
核桃 200克 、 纯净水 100克 、 细砂糖 80克 、 麦芽糖 1大勺 、 白芝麻 20克
步骤:
1/11
水沸腾下核桃煮3分钟左右，去掉核桃本身的苦涩味，沥水备用。
2/11
锅内倒入纯净水、糖、麦芽糖中小火慢慢熬煮，微微有点粘即可。
3/11
倒入备好的核桃仁，小火翻炒，让每个核桃仁都裹上糖。
4/11
接着倒入熟白芝麻，继续小火炒匀。
5/11
烤盘铺上硅油纸，把炒好的核桃仁平铺上去。
6/11
送入160度预热好的凯度GA蒸烤一体机。
7/11
烘烤12-15分钟即可。
8/11
烤制完成后直接取出
做法：
把核桃仁平铺在盘底，放进微波炉高火叮熟，尽量去掉外衣，这样口感更好。嫌麻烦可以省略。炒锅放入水、糖和蜂蜜，小火熬糖浆。熬糖时要不断用锅铲搅拌，直到粘稠，锅铲搅拌感觉到有阻力。放入核桃仁，不断翻拌。直至核桃仁被糖浆包裹即可，始终要保持小火。
