西米第一次没煮好再次煮还可以煮吗（西米煮了五六分钟还煮不透怎么办）

能~~不过可能有糊掉的可能吧~~

我个人经验：先把西米慢慢倒到煮开的水里面，要一边放一边用勺子顺时针搞...等它开始边半透明的时候（中间可能还有点白色状态）把它捞起来过冷水~~然后在重新煲一锅开水~~把过了冷水的西米再放到里面煮``~~然后按照你喜好加什么就ok了~~