烤布丁温度多少（烤箱烤布丁用什么模式）

150度烤30分钟。

做法：烤箱预热150度。牛奶和淡奶油倒奶锅里，小火加热。加热、缓慢搅拌均匀，冒热气关火放凉。蛋黄加糖搅拌均匀。蛋液缓慢倒入放凉的奶锅，搅拌均匀。蛋奶液倒入烤杯，取烤盘倒热水。烤杯和烤盘放进烤箱150度烤30分钟。布丁放进冰箱冷藏2小时至2天即可。

烤布丁的温度是烤箱中层160度，烤30分钟左右，制作焦糖布丁的主要材料是牛奶、鸡蛋、糖粉，辅料是水和白糖，注意材料配比，做出的布丁美味可口。