螃蟹该吃哪些部位（螃蟹哪个部位不能吃详细）

螃蟹除了蟹胃（可能含有未消化的沙子）、蟹肠、蟹腮（含有细菌）等部位不可食用之外，其他部位（如螃蟹腿、蟹黄、蟹钳、蟹肉等）都可以食用。

螃蟹主要吃蟹腿、蟹钳、蟹黄、蟹膏、蟹肉等。

吃蟹是讲究慢工出细活，吃蟹腿蟹钳时可以用小签子挑着吃；吃蟹黄和蟹膏时需掀开蟹壳，去蟹肺、蟹心、蟹胃和蟹肠，将蟹身往两边屈，把蟹黄蟹膏挤出来食用；最后就是吃蟹肉，肉是一瓣一瓣的，呈丝状，需要把半边蟹打横入口，逐瓣咬开蟹壳，让大瓣的蟹肉顺利吮入口