1/11 芹菜洗净斜切块，胡萝卜洗净切丝，木耳提前泡发洗净切丝，葱姜切片，花椒大料备上

2/11 自然鲜酱油，盐，水淀粉备齐

3/11 锅中放适量清水，水开倒入芹菜和胡萝卜丝焯水

4/11 在次微开下入木耳，片刻捞岀过凉备用（时间一分钟左右）

5/11 热锅凉油炸香花椒大料，然后捞出留底油

6/11 随后倒入葱姜片煸香

7/11 倒入焯水食材炒匀

8/11 然后点少许自然鲜酱油

9/11 再放少许盐炒匀

10/11 最后淋少许水淀粉勾薄芡，快速炒匀出锅

11/11 装盘端上餐桌享用吧！
