炸萝卜丸子用葱头行
/原料
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白萝卜 (一斤)
胡萝卜 (2两)
生姜 一块
盐 适量
大葱 一根
淀粉 2两
面粉 一勺
胡椒粉 1勺
1/把红白萝卜洗干净，切成丝备用。
2/把大葱和生姜切碎。
3/锅里放水煮开，放萝卜焯水，后捞起。
4/把萝卜丝切碎挤出水，加盐，放大葱末、生姜末、胡椒，鸡精，淀粉拌匀成糊糊状。
5/然后开始做萝卜丸子，伴匀后抓起萝卜糊糊从虎口挤出用勺子刮出萝卜丸子。
6/锅里放油烧热，下入萝卜丸子，开中火炸。
7/炸成金黄色捞起，沥油。这样萝卜丸子就炸好了。
炸萝卜丸子可以用葱头，味道香。
