用料:糯米 (150克)
小米 (50克)
豆沙 适量
熟油 适量
植物油 适量
做法:1.小米和糯米提前跑一夜,沥干水分。
2.放在锅里蒸,蒸熟后,倒碗中,把米捣碎,变得发粘,变烂。
3.把米倒在案板上,揉搓,揉到变粘,不会散开。
4.手里拿米,搓成圆饼,放豆沙做馅,然后做口收紧。
5.起锅,锅里放入适量的油,放饼,正反面煎3分钟即可出锅。
用料:糯米 (150克)
小米 (50克)
豆沙 适量
熟油 适量
植物油 适量
做法:1.小米和糯米提前跑一夜,沥干水分。
2.放在锅里蒸,蒸熟后,倒碗中,把米捣碎,变得发粘,变烂。
3.把米倒在案板上,揉搓,揉到变粘,不会散开。
4.手里拿米,搓成圆饼,放豆沙做馅,然后做口收紧。
5.起锅,锅里放入适量的油,放饼,正反面煎3分钟即可出锅。