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麦当劳番茄酱意大利面的做法(意大利面番茄酱的正宗做法大全)

麦当劳番茄酱意大利面的做法(意大利面番茄酱的正宗做法大全)

更新时间:2024-04-02 17:06:50

麦当劳番茄酱意大利面的做法

主料

培根5条

番茄罐头400g

罗勒30g

西芹4把

小胡萝卜5-7根

香菇3颗

辅料

大蒜2瓣

洋葱半颗

1. 准备所需原料,培根可提前切碎

2. 所有配料 调料切碎 切成细丁备用。

3. 三成热,倒入适量橄榄油煎培根至焦黄状态;入洋葱大蒜煸炒出香味,洋葱炒软变半透明。

4. 下入西芹、胡萝卜、香菇翻炒。

5. 下入番茄并将其捣碎,炒香。

6. 入400g高汤或水(涮罐头的茄汁水更好),大火烧开,小火慢煮1小时(期间偶尔搅拌)。

7. 约酱汁快要收干时,煮面,大约8-9分熟即可。

8. 酱汁中调入盐,加入煮好的面条,继续翻炒拌合至面条熟透。

食材准备番茄去皮,与洋葱、欧芹一同切碎;

2.启动烹饪锅内下入处理好的主料、调料,以及水(意大利面最后放);选择【焖汁】模式,启动并拨至“快”档位;盖好盖,继续保持“快”档烹饪直至结束,大约需要10-15分钟;

3.出锅烹饪完成后,均匀撒入芝士,用夹子将酱汁与意面充分拌匀即可。

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