蒜蓉龙虾蒜蓉要洗吗（蒜蓉龙虾怎么样才能挂上蒜蓉）

需要清洗。
因为蒜蓉小龙虾在制作过程中会加入大量的蒜和调料，其中也包括了一些可能有害物质的残留，如果不清洗干净容易影响食用体验，甚至会对身体健康造成一定的风险。
另外，清洗蒜蓉小龙虾可以有效去除泥沙和异味，使得食用时更加美味。
在清洗蒜蓉小龙虾时应该注意使用流动的干净水将其冲洗干净，不要使用肥皂等洗涤剂，以免对口感和健康造成影响。
同时，在烹制过程中也要注意避免过度加热，以免蒜蓉过熟产生苦味影响口感。