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鱼香肉丝最简单的做法怎么做(鱼香肉丝最简单又好吃的13种做法)

鱼香肉丝最简单的做法怎么做(鱼香肉丝最简单又好吃的13种做法)

更新时间:2024-03-29 15:32:02

鱼香肉丝最简单的做法怎么做

食材清单

鸡小胸肉 500克 、 胡萝卜 2个 、 青椒 1个 、 植物油 适量 、 生抽 1汤匙 、 米醋+老醋 1汤匙 、 蚝油 1汤匙 、 白糖 1汤匙 、 淀粉 适量 、 盐 适量 、 黑木耳 适量

烹饪步骤

1/4

胡萝卜,青椒,木耳切丝鸡胸肉切丝,料酒,生抽,生粉,老抽

2/4

将提前腌制好的鸡胸肉入锅,放入适量辣椒酱

3/4

放入胡萝卜丝和青椒丝,翻炒

最后一步

放入切好的黑木耳丝翻炒,加入适量蚝油,白糖,老抽,盐,米醋,继续翻炒

食材:里脊肉 .木耳 ,胡萝卜 ,葱,香醋 ,白糖, 料酒

酱油 ,郫县豆瓣酱 ,生粉

做法:

1、猪肉切成丝,加料酒、酱油、生粉抓匀腌制10分钟

2、黑木耳、胡萝卜切丝,葱切葱花

3、白糖、香醋、酱油、生粉和少量水调成汁

4、锅里加油放入肉丝炒制变色盛出

5、锅里留底油,加入郫县豆瓣酱炒出红油

6、加入黑木耳,胡萝卜翻炒断生

7、在加入肉丝翻炒均匀,然后把调好的料汁倒入锅内勾下芡

8、出锅前撒上葱花即可

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