1个小时，做法如下：1、先把小土豆洗干净放进微波炉烤熟了。
2、过冷水去皮。就是把刚熟的土豆浸到冷水里。经过热胀冷缩后，很容易去皮。也可以不去皮直接卤，吃时再剥皮。
3、把去皮的土豆放进烧滚的卤水中继续煮两三分钟，因为砂锅比较能蓄热，关火后还能继续滚一段时间。然后土豆就继续在卤水里泡1个小时，过两小时捞出，如果卤水不太咸，就一直泡里面也行。这一步的前提是家里要有卤水，卤过其它肉食类的东西的为好，如果没有也可以自己在家做卤水。
4、第二天土豆加热就可以吃了。
卤洋芋的时间取决于洋芋的大小和你想要的口感。一般来说，以下是卤洋芋的一般时间参考：
1. 切块后卤洋芋：将洋芋切成适当大小的块状，然后放入卤汁中煮熟。大约需要15-20分钟左右，直到洋芋变软熟透。
2. 全煮卤洋芋：将整根洋芋放入卤汁中煮熟。根据洋芋的大小，煮熟的时间可能会长一些。一般来说，中等大小的洋芋需要30-40分钟左右。
请注意，这些时间仅供参考，实际的烹饪时间可能因洋芋的大小、卤汁的浓度和个人口感而有所不同。建议在烹饪过程中不断检查洋芋的熟度，以确保达到你想要的口感。
