东北夏天能种凤梨水果萝卜，但不一定能够正常结果收获。
东北地区因为气候的原因，夏、秋季时间短，加上凤梨水果萝卜不耐寒的属性，可能还没收获就冻死了。一般情况下，凤梨水果萝卜露地种植可选择在春季3月中下旬至4月下旬，或者秋季8月上旬至10月初种植。温室种植可选择在10月中旬至3月上旬种植，深冬由于气温较低，可在种植前7-10天关棚烤地，棚内地温需稳定在5℃以上才可进行种植。
可以的。
凤梨萝卜适宜生长在温暖的环境中才能更好的萌发，因而可选择在每年3月下旬至4月下旬或是8月上旬至10月初之间进行播种，在这期间温度较为适宜，能提高凤梨萝卜发芽后的存活率。
凤梨萝卜长出5～6片叶子后便可进行定苗，需摘除一些生长缓慢、发育不良的幼苗，每个穴内秩序保留1株小苗。为了使凤梨萝卜能够旺盛的生长，还需每隔半个月施加一次稀释后的氮肥或有机肥。
