如何保存碱面（碱面怎么存放才不会坏）

做饭的碱面儿。一定不能受潮。找一个大口的玻璃瓶子。把食用碱放到里面。用的时候打开盖子取。用完了再把盖子盖好。这样碱面就不会变质，也不会受潮。