碱面怎么保存时间长（食用碱面有保存日期吗）

碱面开封后放在玻璃瓶子里盖好盖子直到用完都不会坏

1.纯碱保存时最好在干燥的环境中专库储存，纯碱不能与酸类、食盐、硫酸铵、氯化铵等共储混运。

2.纯碱有一定的腐蚀性，所以纯碱在储存时不能银近其他商品，特别是金属商品更不能与纯碱放在一起保存。如果有的商品已经沾染了纯碱，这时我们就注意及时清扫干净，以防引起锈蚀。

3,如果是在每年的梅雨季节，要注意控制纯碱仓库的温湿度，防止过分吸潮结块，影响质量。

4.纯碱保存时要注意库存时间不宜过长，一般不超过6个月。