在用天然气等燃气做饭时，天然气从灶眼里喷出来，随喷出随燃烧。如果泄漏出来没有燃烧，在空气中达到一定浓度，遇到明火，就会在瞬间全部燃烧，剧烈发热而膨胀，发生爆炸。能引起爆炸的浓度范围，叫作爆炸极限。刚足以引起爆炸的最低浓度叫爆炸下限，刚足以引起爆炸的最高浓度叫爆炸上限。燃气的爆炸危险程度用爆炸极限表示。燃气的热值越高，它的爆炸下限越低，越容易发生爆炸。1、烧开水、熬粥、煮汤时没人看管，汤水溢出，浇灭了火焰。燃气未经燃烧，扩散到空气中，在厨房形成爆炸气体。3、热水器或液化气气瓶胶管脱落、胶管破裂漏气。4、燃气热水器使用不当，或热水器故障时，没有关燃气阀门，以至燃气大量泄漏。提醒大家使用燃气的时候一定要注意安全。
