所用食材：
多春鱼9条 姜3片 盐2克 料酒1大勺 蛋液、面粉、胡椒粉、食用油适量
具体做法：
1.准备食材。
2.鱼用料酒，胡椒、盐、姜片略腌制十分钟左右。
3.依次将腌制好的鱼沾满蛋液，再沾满面粉。
4.空气炸锅提前预热5分钟，将炸蓝取出铺上锡纸刷一层薄油，放入多春鱼，再在鱼的表面刷上一层油。
5.将炸篮放入空气炸锅内。
6.200度，15-20分钟
7.中途取出翻一次面，根据鱼的上色情况决定出炉时间。
原料：金昌鱼、辣椒粉、花椒粉、姜粉、洋葱碎、盐、料酒、花生油。
做法步骤：

第1步、鱼杀好洗净切块，放入辣椒粉、花椒粉、洋葱碎、姜粉、盐、料酒。

第2步、搅匀腌制一小时。

第3步、空气炸锅装上煎鱼盘200℃预热五分钟后，拿出来，码入腌制好的鱼块。

第4步、先200℃烤八分钟，取出来，翻一下面，视鱼的量和烤的情况，再烤五到八分钟。

第5步、烤好装盆即可。
