1.
食材清单
猪肉 500克 、 花椒粉 10克、 十三香 5克、 熟芝麻 60g 、 辣椒面 10克 、 孜然粉 5克、 生抽 8克、 蚝油 5克、 花椒油 5克 、 白砂糖 2克(一点点就行)
烹饪步骤
里脊切成肉条,尽量均匀点;
2.
加入所有调味料
3.
搅拌均匀,腌制1小时
4.
烤盘垫油纸,一条条摆放好;
5.
中层,热风功能100度,烤2小时,换170度烤45分钟;
6.
中途翻个面;
7.
晾凉之后,用厨房纸吸一下烤出来的油脂;
8.
彻底冷却之后,装瓶,放包里,明天去公园的时候吃。
9.
成品