食堂剥虾子技巧（自助餐剥虾壳的最简单方法）

1.剥生虾：首先用手将虾头拧掉。接下来，去掉前面的两节虾壳。然后，一手抓住虾身，一手抓住虾尾，轻轻一撤。

2.小龙虾：剥下虾钳，沿钳末的关节扭开。拔掉虾钳，一手拿着虾身，一手抓着虾头，轻轻一扭，令虾头与虾身分离。再拧一拧虾尾，方便之后剥开虾壳。沿虾腹剥开虾尾并扯出虾肉。