1、晒盐法：将天然海水或者地下咸水直接倒在平坦的盐田上，让水分蒸发，留下的就是晒干的盐。这是最原始的制盐方法，也是最简单的方法之一。
2、 烧盐法：将天然海水或地下咸水倒入锅中，用高温加热蒸发水分，留下形成盐块。这种方法称为“火法”，是一种中等难度的制盐方法。
3、 蒸发结晶法：将盐水均匀地加入大型的蒸发结晶器中，通过加热和连续的蒸发，离子渐渐结晶而成，使盐分离出。这种方法需要专业的设备和技能，并且需要对温度、浓度等因素进行仔细地控制。
4、压缩结晶法：将盐水攻入高压环境中，并用高压蒸发器蒸发水分，使盐分析出，从而制成各种形状的盐。这种方法需要高度的技术和设备支持，通常用于工业制盐。
