东北泡白菜炖肉的做法（东北酸白菜炖肉的做法）

食材

猪肉适量，土豆适量，白菜适量，油适量，花椒适量，大料适量，料酒适量，醋适量，老抽适量，

　　1.猪肉切成片，土豆切成滚刀块在水里泡十分钟，白菜切成段。

　　2.锅里倒入油，放入花椒大料。

　　3.倒入猪肉翻炒。

　　4.倒入料酒。

　　5.加入醋。

　　6.加入老抽。

　　7.倒入控干水的土豆。

　　8.加入白菜，翻炒一会。

　　9.加入盐。

　　10.倒入适量开水。

　　11.加入泡过葱姜蒜的水，盖上锅盖焖至汤汁收干。

12.美味又好吃的东北泡白菜炖肉的做法完成开吃了。

　　12.关火加入味精。