1、主料：五花肉，大白菜，土豆，白糖，精盐，鸡精，香油，花椒，大料，大蒜，姜末，食油，酱油，绍酒各适量。音
2、烹饪步骤：将五花肉切成3厘米长、2厘米宽的小块，拌少许酱油，放食油后温热放白糖,炸至黄色后放入肉炒，并点绍酒，待肉熟后加热水并放入花椒，大料炖。待水分快吸干后放入白菜炒，放精盐和白糖后加热水，放入土豆大蒜还有姜末炖15--20分钟左右，最后放鸡精点香油出锅。
1.将白菜洗净，切好备用。
2.锅中倒入少许油微热，放入葱花和八角炝锅
3.将五花肉倒入锅中翻炒，并放入少许酱油
4.将白菜倒入锅中翻炒，放入少许盐，倒入水适量，翻炒均匀。
5.盖上锅盖，中火煮上五分钟。水开后，倒入少许醋调味，香气扑鼻的白菜汤做好了。
