青皮的土豆能不能吃啊（青皮土豆吃了对身体有什么危害）

能吃的。青皮土豆造成的原因是土豆在生长过程中的环境下完成的，土豆漏出来的地面暴露在阳光下时间长了就成了青皮的颜色。