燕麦米用破壁机打成糊和直接煮有差别吗（燕麦片能用破壁机打成粉末吗）

燕麦米用破壁机打成糊和直接煮在口感和营养成分上可能存在一些差别。

破壁机将燕麦米打成糊后，其中的纤维素、蛋白质等营养成分更容易被人体吸收，口感也更加细腻。

而直接煮的燕麦米口感较粗糙，营养成分也可能没有破壁机打过的均匀。

不过，这两种方式都可以制作出美味的燕麦米食品，具体选择哪种方式取决于您的口味和需求。