野苕菜有哪些营养价值（四川野苕菜的营养价值及功效）

野苕菜虽然是一种野生蔬菜，但它营养价值却特别高，人们食用这种蔬菜后能为身体补充大量碳水化合物和维生素，还能吸收一些微量元素与矿物质，能满足人体正常工作时对不同营养的需要，它能维持人体正常代谢，也能增强人类身体素质。