当前位置:首页>维修大全>综合>

竹笋炒腐竹的做法(竹笋炒腐竹的家常做法大全集)

竹笋炒腐竹的做法(竹笋炒腐竹的家常做法大全集)

更新时间:2024-03-11 15:47:16

竹笋炒腐竹的做法

食材用料:笋干400克,豆腐皮150克,猪肉200克,西葫芦1个,红尖椒1根,青尖椒1根,油20克,盐3克,酱油10毫升,胡椒粉3克

笋干炒豆腐皮做法:

1/10 备好所有食材

2/10 笋干,猪肉,西葫芦,尖椒洗净切丝。

3/10 热锅放入油。

4/10 放入青红椒丝。

5/10 放入笋干翻炒。

6/10 加入清水焖煮3分钟。

7/10 加入酱油和盐。

8/10 放入肉丝翻炒。

9/10 放入西葫芦丝和豆腐皮翻炒

10/10 加入胡椒粉兜匀即成,笋干炒豆腐皮就完成了

袋装竹笋适量

腐竹适量

豆皮适量

辅料

葱、姜、蒜、食用油、盐、蚝油适量

1. 腐竹泡发掰断,袋装竹笋洗净焯水,豆皮切方片焯水。

2. 锅内加入适量食用油,油热放入葱花、姜丝、蒜片爆香。

3. 放入笋翻炒几下。

4. 放入腐竹、豆皮,加入适量盐和蚝油继续翻炒,翻炒过程中可加入适量清水。

5. 翻炒至入味,出锅。

更多栏目