首先,将安康鱼的鱼塞用剪刀剪掉,去除干净,然后把鱼肚中的残留内脏污垢去除干净,用清水反复清洗水质清澈后,就可以烹饪食用了,这是正确的安康与清洗方法
刮去鱼鳞,鱼鳃,破开鱼肚去除肠肚,刮掉黑膜清洗几次就行了