安康鱼的解冻方法如下：
1. 在流动水下冲洗：将安康鱼解冻，最好的方法是将其放在流动水中浸泡，使解冻速度加快。
2. 盐水解冻：将安康鱼放入盐水中浸泡，也可以快速解冻。
3. 微波炉解冻：将安康鱼放入微波炉中解冻，解冻时间较短。
4. 烤箱解冻：将安康鱼放入烤箱中，通过烤箱低温解冻，可以保留安康鱼的风味。
以上是解冻安康鱼的几种方法，可以根据个人喜好选择。
鱼快速解冻方法:
1、可以将冻鱼放在清水中，常温的水，不是热水，水量以刚刚没过所有鱼就可以。
2、也可以放入足量清水，同时加入适量白醋，这样可以加快解冻的速度，还可以使鱼肉更鲜美。
3、冻鱼中放入足量水，然后放入适量盐，也可以加快解冻的速度。
