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做杂粮煎饼时放碱和小苏打有什么区 我做的山东杂粮煎饼没有别人做的脆该怎么做 请指教 急急急（做杂粮煎饼最好用哪几种杂粮）

做杂粮煎饼时放碱和小苏打有什么区 我做的山东杂粮煎饼没有别人做的脆该怎么做 请指教 急急急（做杂粮煎饼最好用哪几种杂粮）

更新时间：2024-04-06 16:31:34

做杂粮煎饼时放碱和小苏打有什么区 我做的山东杂粮煎饼没有别人做的脆该怎么做 请指教 急急急

我们家徐州的也吃煎饼，并不放碱或小苏打。

只在活好的面糊里放点油搅一下就行了。

你说的脆只要等煎饼变为黄色揭掉就很脆了

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