平顶山位于河南南部，是一个有着悠久历史文化的地方。其特产丰富多样，以烤鱼、驴肉火烧、板栗等食品为主，深受广大游客和食客的喜爱。此外，平顶山还有丰富的地方特色农产品，例如野生菌类、柿子、枸杞、桃花糕等。此外，平顶山传统手艺品也很有特色，如民间剪纸、糖画、高邮灯笼、微雕等，体现了这里的悠久历史和文化底蕴。总之，平顶山特产丰富多彩，无论是美食还是手艺品，都值得一试。
张良姜: 芳香爽口，味辣质脆，能发汗、止呕、解毒、健胃。又系菜肴的好佐料。
产于鲁山县。
梁洼陶瓷: 造型美观、色彩光亮、质优耐用。畅销省内外。
产于鲁山县。
鲁山猴头: 系稀有山珍。个大、肉厚，菜肴佳品。制成猴头菌片，还可作预防胃癌、食道癌。
产于鲁山县。
叶车前: 系中草药，独根者系上等佳品，有利尿、止咳作用。
产于叶县。
红娘: 系昆虫类药物，有八足者为上品，疗效高。产量不多，产于叶县。
汝坟店柿子: 有个大、无核、味甘、肉厚之特点。品种有灰子柿、镜面柿、八月黄柿、过冬柿。
产于叶县宝丰酒: 味纯清香。1979年以来，历次被评为全国优质酒，仅次于全国八大名酒。产于宝丰县。
紫砂陶: 能耐冷热之剧度，不炸不裂，茶壶泡茶不失香味，夏天过夜不馊。
产于宝丰县。
汝瓷: 坯质好、质明亮、面下呈斑点、隐纹、冰花。为历代珍品。
产于汝州市。
汝州粉皮: 下锅不粘，柔软可口，热吃、凉拌均可。
产于汝州市。
