油焖鸭子的家常做法（家常焖鸭子的做法大全）

1、生鸭洗净后斩成块。

2、葱切段、姜切片、大蒜切片备用。

3、锅中做油，5成热时下入黄酱炒出香味。

4、入葱、姜、蒜大火炒香。

5、下入鸭子翻匀后烹料酒、加水。

6、入盐、糖调味后焖烧至鸭子全熟。

7、大火将汤汁收浓即成。