是可以喝蒲公英水的,胃炎是消化系统中一种常见的疾病,蒲公英泡水喝能够明显地缓解由胃热引起的这些症状,蒲公英有抗幽门螺旋杆菌和保护胃黏膜的作用,尤其是对于胃热的患者,导致的胃炎效果尤为明显,而对于脾胃虚寒引起胃炎的患者,是不适合应用蒲公英泡水喝的。