用料
小葱白适量
油适量
白芝麻适量
盐少许
糖少许
蚝油适量
蒜蓉适量
辣椒面适量
万能蘸料-简易版蒜蓉辣椒酱的做法步骤
步骤 1
把蒜蓉、辣椒面、白芝麻、葱白、盐和糖放入碗中，锅中烧热油淋上去。
步骤 2
加耗油、生抽搅拌均匀即可，这样一碗万能蘸料就大功告成啦！
最简单的蒜汁蘸料做法是将蒜头剁碎后加入适量的盐和醋搅拌均匀即可。
因为蒜头中含有丰富的芳香物质，搭配盐和醋可以调出蒜的鲜美味道，而且操作简单，方便快捷。
如果您想让蘸料更加丰富，还可以加入一些辣椒、花椒等调味料，或者加入蜂蜜、柠檬汁等其他食材来提升口感和营养价值。
